Pudim de Leite Condensado

Sweetened Condensed Milk Flan

Ingredients:
2 cans sweetened condensed milk (NOT evaporated milk!)
2 cans milk
6 eggs
1 cup sugar

Blend all ingredients, except the sugar until frothy. Caramelize a metal cake pan over the stove untill sugar dissolves. Add mixture. Bake in "bain marie", covered with foil, for about 45 minutes. Chill completely before unmolding.


Ingredientes:

2 latas de leite condensado ( se voce mora nos EUA ou Canada', procure por "Sweetened Condensed Milk - Dica: "Evaporated Milk" nao serve!)

2 latas de leite de vaca

6 ovos inteiros

Modo de preparo

Misturar o leite condensado e os ovos no liquidificador por alguns minutos. Por fim, misturar o leite de vaca. Caramelar a forma e jogar a mistura. Levar ao forno medio-baixo ( 350F) em banho maria. Depois de cozido e frio, levar à geladeira. Desenforme gelado.