Bolo:
1 cenoura grande ou 2 médias,
4 ovos,
3/4 copo americano de óleo,
1/4 copo americano de manteiga derretida
2 copos de açucar (bater tudo no liquidificador bastante)....
Colocar em uma tigela separado 2 copos americanos transbordando de farinha de trigo, e
1 colher de pó royal bem cheia...
misturar todos os ingredientes na mão e levar ao forno médio por 30 a 35 minutos
não abrir o forno antes de 30 minutos.
Cobertura:
1 lata de leite condensado,
uma colher de margarina,
5 colheres de chocolate bem cheia.
levar ao fogo até engrossar..
antes de virar brigadeiro desligar o fogo e misturar 3 colheres de sopa de creme de leite
...prontinho !!
