Biscoitos Amanteigados de Petrópolis

Se voce ja comeu...garanto que nunca esqueceu. Ele desmancha na boca, com cafe' entao...e' simplesmente um absurdo de gostoso.......

Descolei os ingredientes no blog Receitas de Biscoitos e parece que a receita foi conseguida com um padeiro. O biscoito mais famoso de Petropolis era da antiga fábrica James, que não existe mais, e a ex-dona da fábrica ainda fabrica biscoitos, mas com outro nome. O biscoito é muito vendido principalmente da marca Ritinha de Petrópolis, esse é um dos mais gostosos... tem de coco, leite condensado, pérola, santa clara, goiabinha, bambolê, beijinho de freira, entre outros. O endereço deles é: Rua Saldanha Marinho, 551 Bairro Castelânea, e o telefone é (24....
Mas, como Petropolis ta' muito longe pra mim e pra muita gente que le meu blog......ai vai a salvacao!

Ingredientes:

1kg de farinha de trigo,
500g de açúcar,
750g de manteiga,

Modo de Fazer: Misturar bem os ingredientes. Amassar com as mãos. Trabalhar a massa e depois modelar os biscoitos no formato que desejar. Assar em forno médio por cerca de 10-15 min.

Rende muitos biscoitos!!!!