Salada de Feijao Fradinho pra Iara

Essa receita e' otima pros meses quentes, porque o feijao dura 5 dias na geladeira e voce come gelado mesmo (afinal, e' uma salada, uai! kkk). Nada como chegar em casa e ter um prato prontinho e sauda'vel na geladeira!

Voce precisa de: (serve 4 a 6 pessoas por ate' 5 dias, ou dependendo da fome da turma! )

1/2kg de feijao fradinho (ou feijao de corda - na verdade pode ser feito com qualquer feijao!)
Picados:
Salsa
Coentro
Cebola Roxa
Pimentao de todas as cores
Cenoura crua
Tomate ( eu prefiro adicionar tomate picado no dia que for consumir, se voce for deixar na geladeira 5 dias, nao coloque tomate - coloque fresquinho no dia)
Salsao
Pepino
3 colheres de sopa de Vinagre Balsamico ou de vinho branco.
Azeite a gosto
Sal a gosto

Cozinhe o feijao
Escorra a a'gua (jogue fora ou use em sopas)
Deixe esfriar
Adicione os ingredientes acima
Sirva sobre alfaces ou agriao.
Guarde bem tampado na geladeira.

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Huummm... Que delĂ­cia! Vou fazer. Bjos

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