Nov 30, 2011

Apple Crumble

Sabe aquele dia que voce nota que comprou macas demais ( ou "alguem" comprou demais...)  e nao sabe o que fazer com elas? Tente essa receita que da proxima vez que voce for ao supermercado, vai ter que comprar macas A MAIS :))

Descasque e fatie 2 a 3 macas e coloque em uma travessa de vidro.
Separado, Misture com a mao fazendo uma farofa 1 xicara de aveia, 1 xicara de acucar mascavo (o branco nao serve), 1 colher de sobremesa de farinha de trigo, canela a gosto e 1 tablete de margarina.
Asse em forno medio 30 a 40 minutos, espetando com uma faca. Tire do forno quando  as macas estiverem macias.
Tire do forno e coloque por cima calda de caramelo ( aquelas de sorvete).
Sirva aquecido no microondas com sorvete de creme.

Nov 21, 2011

Salada de Feijao Fradinho pra Iara

Essa receita e' otima pros meses quentes, porque o feijao dura 5 dias na geladeira e voce come gelado mesmo (afinal, e' uma salada, uai! kkk). Nada como chegar em casa e ter um prato prontinho e sauda'vel na geladeira!

Voce precisa de: (serve 4 a 6 pessoas por ate' 5 dias, ou dependendo da fome da turma! )

1/2kg de feijao fradinho (ou feijao de corda - na verdade pode ser feito com qualquer feijao!)
Picados:
Salsa
Coentro
Cebola Roxa
Pimentao de todas as cores
Cenoura crua
Tomate ( eu prefiro adicionar tomate picado no dia que for consumir, se voce for deixar na geladeira 5 dias, nao coloque tomate - coloque fresquinho no dia)
Salsao
Pepino
3 colheres de sopa de Vinagre Balsamico ou de vinho branco.
Azeite a gosto
Sal a gosto

Cozinhe o feijao
Escorra a a'gua (jogue fora ou use em sopas)
Deixe esfriar
Adicione os ingredientes acima
Sirva sobre alfaces ou agriao.
Guarde bem tampado na geladeira.