Ingredientes:1 Kg de Batata
2 Alho Poro' médios
1 Cebola grande
1 cubo de caldo de galinha
Sal e Pimenta do Reino a gosto
200 gr de manteiga
Modo de fazer:
Cozinhe as batatas com um alho poro e a cebola cortados grosseiramente, junte o caldo de galinha, o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar até a batata ficar em ponto de derreter. Bata tudo no liquidificador. Corte o outro alho poro bem picado e refogue na manteiga até dourar e acrescente o creme.
Pode colocar salsinha picada e um pouco de azeite se quiser.
1 comment:
Fiquei com água na boca! Essa sopa parece deliciosa! Beijos!
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